M. BELGHAZI, A. DEHIMI, N. DRIDJ, Y. BOULEKFOUL, O. DHAIF, D.J. NEKKAA, B. BIOUD
Service de pédiatrie – CHU de Sétif
Introduction – Objectifs :
L’allergie alimentaire en pédiatrie est en augmentation, mais sa prévalence réelle reste inférieure à celle perçue par les parents, ces derniers ayant tendance à surestimer la fréquence des allergies chez l’enfant. Cette discordance, souvent liée à des confusions diagnostiques, peut conduire à des évictions alimentaires inappropriées et à un impact sur la qualité de vie. Notre objectif est d’évaluer la perception parentale de l’allergie alimentaire et la comparer aux données cliniques afin d’identifier les écarts entre allergie suspectée et allergie confirmée.
Matériels et méthodes :
Étude descriptive réalisée au niveau de la consultation d’allergologie au sein du service de pédiatrie du CHU de Sétif, à l’aide d’un questionnaire, sur une période de deux mois, du 15 mars au 15 mai 2025.
Résultats :
30 nourrissons ont été inclus dans l’étude avec leurs parents. Une histoire d’allergie aux protéines du lait de vache a été rapportée dans 73 % des cas, d’allergie à l’œuf dans 17 % des cas et d’autres motifs dans 10 % des cas. Après avoir interrogé les parents, mamans dans la majorité des cas, il sort que 13 parents, soit 43,33 %, affirment qu’il s’agit bien d’une allergie alimentaire chez leurs enfants, conformément aux résultats de l’enquête allergologique avec des prick tests positifs à l’aliment suspect et, 5 parents, soit 16,67 %, l’infirment conformément aux résultats. Ces résultats contrastent avec 9 parents, soit 30 %, qui infirment le contexte d’allergie chez leurs enfants alors que le résultat de l’enquête allergologique est positif et 3 (10 %) de faux positifs (parents qui pensent que leurs enfants sont allergiques alors que l’enquête est négative). Cette enquête ramène 40 % (12 nourrissons) de discordance entre perception parentale et réalité du terrain.
Conclusion :
Cette étude met en évidence une discordance importante (40 %) entre la perception parentale et la réalité clinique des allergies alimentaires. Ce décalage, largement rapporté dans la littérature, serait probablement lié à des connaissances insuffisantes et à une interprétation erronée des symptômes. Ces résultats soulignent la nécessité de renforcer l’éducation des parents et d’améliorer l’accès à des diagnostics confirmatoires afin de limiter les restrictions alimentaires injustifiées et d’optimiser la prise en charge des enfants.